糖尿病患者可以吃香蕉，但要注意食用时机和量。
血糖控制平稳时可少量吃
当糖尿病患者的血糖控制在相对稳定的状态，如空腹血糖低于7.8mmol/L，餐后2小时血糖低于10mmol/L时，可在两餐之间少量食用香蕉，一般每次吃半根左右。因为此时适量吃香蕉，其所含碳水化合物等引起的血糖波动相对较小。
注意香蕉的血糖生成指数
香蕉的血糖生成指数（GI）相对较高，约为52 - 58。血糖生成指数高的食物进入人体后消化吸收快，葡萄糖释放迅速，血糖上升速度也较快。所以糖尿病患者食用香蕉时需谨慎，即使血糖控制平稳，也不能大量食用。
特殊人群需特别留意
对于老年糖尿病患者，由于其胃肠功能可能有所减退，食用香蕉更要严格控制量，避免一次性吃过多导致胃肠不适，同时影响血糖波动。而妊娠期糖尿病患者，在血糖控制良好的情况下，可在医生或营养师指导下，参考上述正常糖尿病患者食用香蕉的标准来合理食用香蕉。
搭配饮食来平衡
如果糖尿病患者吃了香蕉，那么应相应减少正餐中主食的摄入量，保持每天摄入的总热量基本稳定，以维持血糖的稳定，实现饮食的合理搭配。例如吃半根香蕉后，主食量可减少约25克左右的米饭或面食量。
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